冬天不喝酒,就像青春喂了狗

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冬天不喝酒,就像青春喂了狗

  

文 | 十点君

冬天不喝酒,就像青春喂了狗

还记得一年多前,十点君给大家介绍过电影《海街日记》吗?


当时我将它评为2015年看过的最美的电影,这是一部自带小清新滤镜的片子,画面干净、柔和,随便停在哪一帧,都是一幅绝佳的摄影作品。


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影片讲述的是三姐妹和同父异母的妹妹共同生活的故事。


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十点君最喜欢的是妹妹小铃制作梅子酒的桥段。


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四姐妹生活在一栋古老的大房子里,院子里有一棵梅子树,她们每年都会用新摘的梅子酿制梅子酒,分给邻居或朋友们品尝。


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酿制梅子酒是她们的外婆留下来的习俗,小妹铃来到这个家后,姐姐们让她去做梅子酒,在某种意义上代表了三个姐姐对她的接纳,而她也在做梅子酒的过程中渐渐地融入这个新的家庭。


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破碎的家庭的重建,就像酿造梅子酒,随着时间的流逝,酸涩会转化为甘甜、醇香。


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据说,许多看完这部电影的观众,都跑去买了青梅酒或杨梅酒来喝。


感情,得之心寓之酒。梅子成熟多时,只为了你一醉。寒气袭人的冬季,三五朋友相聚,温一壶酒,小酌一番,真是既惬意又暖身。


读书喝酒皆为人生快事。我们在不同的时间、地点,因阅读而结缘,共饮一杯酒,这何尝不是把生命浪费在美好的事物上呢。今天,十点君想给大家分享一款杨梅酒,给在水泥森林里奔波的你,留下一份清净的沉淀。


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这款酒叫吴酒,它是由自然生长、吸收天地灵气的杨梅酿成的美酒。


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16年前,著名的财经作家吴晓波买下了千岛湖上的一座小岛,种了四千棵杨梅树,后来,他把杨梅酿成酒,命名“吴酒”。


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闲暇之时,他会在松树下打打牌,看看湖水,或者喝茶读书。累了钓钓鱼,采采杨梅,或者挖挖野菜。千岛湖的水很干净,人在水中好像嵌在里面一样,一眼可以望到自己的脚趾。有时候他会一个人摇着小木舟到湖中心,若水温尚可,他便跳下去有一会儿泳,然后躺在摇摇晃晃的小船上看天上的云。


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“人对土地的依恋,是天生的。在岛上的日子很清淡,好像没有时间,一个人就处在很没有头绪的状态里,前不着村后不着店,天地空茫茫一草不生,这样很好。泡了一杯龙井茶,临湖坐一个下午,阳光晒得人全身发酥,感觉很幸福。”


然而,半岛上的杨梅长得很缓慢,也没让他少费心。压枝、施肥、除草、采摘、销售,以及与周遭农户的斡旋,每年都有诸多的烦心事。不仅如此,果园里的杨梅个头还很小,远没有杭州市场上看到的杨梅大。


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有种杨梅的行家指点他一种“新技术”:在杨梅成长的季节,喷洒一种特别的药,可以让杨梅早熟,而且个大发紫。


这一建议被吴晓波果断地拒绝了,“我的杨梅看上去很小,也不是特别的紫,和街边水果摊、超市里的肥大的杨梅在外形上相去甚远,但大家吃着放心。”


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酿酒与做人一样,需要真诚,不可随便妥协与将就。半岛上的杨梅采下来以后,就被直接送进了不远的酒厂。浸泡杨梅的酒,是千岛湖水酿制的38度荞麦烧酒,这里的水被农夫山泉的广告打出了名。


而放入酒中的杨梅,必是颗粒饱满、未曾压损的。同时,“吴酒”选用古法酿制,对容器、温度,各个环节都十分考究。如此酿酒或许效率不高,但唯有这样才能酿造出清醇丰满、回味甘甜的美酒。


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世间所有的美好,没有一件可以速成,都是需要时间去沉淀,情谊如此,经典如此,美酒亦如此。


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“原来生命从头到尾都是一场浪费,你需要判断的仅仅在于,这次浪费是否是美好的。”


吴晓波“浪费”了十六年光阴只为饮一杯美好,而你,是否愿意共饮一杯?


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待到梅酒飘香时,你我共饮朗月下。


精致的包装,既可以自己喝,又可以拿来送礼。


酒喝完了,酒瓶拿来插花,也是另一种美好。


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我有一壶酒,足以慰风尘。浮生皆饮尽,方知共情深。


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这次的吴酒分为两种,一种白瓷瓶包装,取名为“美好”。


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另一种是透明玻璃瓶包装,取名为“乐享”。


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都说,人与人之间的感情交流往往是在举杯共饮时得到升华。


春节佳节将近,无酒不成席,亲朋好友欢聚之时不妨以吴酒助兴,推杯换盏,把酒言欢。


暖萌杨梅酒,用更暖心的方式,陪你酣醉一场。


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